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Real Rubio Crianza vereint handverlesene Tempranillo- und Graciano-Trauben aus ertragsarmen Einzellagen rund um Aldeanueva de Ebro – einem Terroir, das für seine Ausdrucksstärke bekannt ist.
Die Reifung erfolgt über 18 Monate in Eichenfässern – davon 10 Monate in französischer und 8 Monate in amerikanischer Eiche – gefolgt von einer weiteren Flaschenlagerung von mindestens 6 Monaten. Das Ergebnis ist ein Crianza mit raffinierter Struktur, lebendiger Farbe und bemerkenswerter Eleganz.